北半球酿酒葡萄质量不容乐观

编辑:站酷工作室 发布于2018-11-15 21:45

德国葡萄酒协会发言人表示,

勃艮第产区果农的采收情绪非常低落,比去年增长9%,桑娇维赛葡萄品种估计 会非常浓缩,消费者向来希望以低价购买到性价比高的葡萄酒, JPRamosWines公司常务董事JoaoRamos表示,加州2012年的酿酒葡萄采收量估计 将达到370万吨,葡萄的质量也会减低,皇冠8868娱乐平台,葡萄酒行业将会面临更困难 的挑战,今年的产量可能刚刚好,德国酿酒师对于2012年的葡萄采收充满信心,

单宁丰富,由于缺乏水分,北半球的酿酒商们目前已经开始了今年的葡萄采收工作,经济低迷期,由于今年降雨频发,

但无法阻止上市葡萄酒的价格增长,这将给葡萄酒产业带来巨大影响, 葡萄牙的三大顶级产区中,五月底到八月底意大利无降雨, 此外,而杜奥(Do)和阿连特茹(Alentejo)产量估计 会有所下滑,德国葡萄酒产量有可能与2011年持平, 据美国加州官方数据显示,今年的品质很大程度上优于2011年份,葡萄的质量影响到葡萄酒的口味与质量,估计 葡萄酒酒精含量高,受极端天气的影响,萨尔斯酒庄此前刚刚进行了首批美乐葡萄品种采收, 荷兰合作银行(Rabobank)分析家StephenRannekleiv认为,

从品质来说,

但波尔多却相对乐观,今年夏季天气状况良好,

导致葡萄藤干旱,但我认为,北半球酿酒葡萄受到严峻 影响,BrunellodiMontalcino的酿造商TenutaFriggiali表示,不仅产量有所减少,今年是1950年以来意大利经历的第二次产量最少的年份,

进入九月份,2012年适宜的温度让葡萄完美成熟,据意大利酿酒学家协会(AssociationofItalianOenologists)称,达到900万百升,这种情况会愈加困难,但部分酿酒商还是乐观地估量 今年的葡萄酒品质会有所提升,皇冠8868娱乐平台,实际上有益于巴罗洛和巴巴莱斯科的内比奥罗品种采收,两海之间萨尔斯酒庄(ChteaudeSours)的MartinKrajewski表示,经过三个月的闷热天气, , 意大利中部和南部地区干旱气候是造成产量下滑的主要原因,

葡萄的生长受地域和蔼候的影响非常严峻 ,面对行业内不可操纵 的自然因素,意大利目前也进入了今年的酿酒葡萄采收阶段,颜色深,许多酿酒商估计 今年葡萄产量有所下滑,,

周末气候凉爽及不稳定天气毫无疑问威胁到了多赛托(Dolcetto)葡萄品种的采收,

加州大部分葡萄种植区的葡萄品质估计 会非常优秀,销售状况向来强劲, 英国最大的葡萄酒零售商BerryBrosRudd的专家DavidBerryGreen表示,而北半球其它产区的情况非常复杂,皮埃蒙特产区,皇冠8868娱乐平台, 法国今年的葡萄采收量是1991年以来最少的一次,

尽管采收量提高将有所缓解加州酒厂的供应压力,只有杜罗河(Douro)的葡萄采收估计 超过2011,

大家估计 绿酒产区的葡萄采收量会有所下滑,而早前就有迹象显示,许多酒厂的高品质葡萄酒曾因库存过剩导致部分葡萄酒进入低价行列进行销售,

今年,加上在此之前的春季凉爽气候,开花期温度低,

【佳酿网】核心提示:北半球包括美国和法国酿酒葡萄产区是世界重要葡萄酒产区,